ブライダルプロデュース・グリーングラス｜大阪市中央公会堂・難波神社｜特集会場

フランス語で「朱色」を意味する「vermillon」「心地よい場所」を意味する「MAHOROBA」
店名に2つに意味を冠した「ヴェルミヨン　マホロバ」＝「朱色の心地よい空間」
まさにウェディングパーティーをおこなうのにぴったりのレストランです。

至る所にさりげなく飾られた現代アートが非日常の雰囲気を演出。
スケルトンキッチンで調理するシェフの姿を見ながらライブ感を楽しんで頂き
これから運ばれてくる美味しいお料理に期待が膨らみます。

同ビルに「お着替え室」を完備
１階ギャラリーでの「アートウエディング」もお気軽にご相談ください。

見せ掛けではなく手間ひまをかけ素材の味を引き出す、正統派フレンチを
現代人の舌に合わせて再構築したお料理は幅広い層のお客さまに喜んで頂けます。
お二人だけのオリジナルメニューも承ります。

1981年より10年、北浜の『ル・ポンドシェル』にて、2人のフランス人シェフに師事。
フレデリック・メディック氏よりアルザスの、ジェラール・ヴニャ氏よりリヨンの郷土料理を学ぶ。
1987年スイスのホテル『ボーリヴァージュ ル シャボテ』にて修行。
1991年より3年間、ホテルレストラン開業時の料理指導に従事。
1995年、本町で『ビストロ・ラ・ココット』をオープン。
2001年、本町『レストラン ラ・フュージョン』をオープン。
2009年、『ラ・フュージョン』を心斎橋に移転、『ヴェルミヨン・マホロバ』をオープン

大阪の歴史的建造物「農林会館」の中にひっそり佇む老舗レストラン。レトロな雰囲気で楽しむお料理はイタリア政府公認の美味しさ。
一日一組だけのオーダーメイドウエディングをお手伝い致します。

海外のウエディングのようなアットホームな雰囲気の会場では、ゲストの方との距離も近く。会話も弾む自分流ウエディングが叶います。

農林会館内にあるグリーングラスの第二サロンをブライズルームとしてご使用いただけます。また農林会館内での撮影もお楽しみ頂けます。

イタリア政府公認の本場イタリア料理をご提供致します。
シェフと相談しながら、お二人だけのオリジナルメニューも対応可能です。